澱粉（でんぷん）_2008
2008年の記録して残します。
日本食品化工株式会社は2008年1月に加藤化学株式会社と業務提携契約を締結、2月に初めて米国産遺伝子組み換え（GM）トウモロコシを輸入、遺伝子組み換えトウモロコシを原料とするコーンスターチを製造し、4月17日までに飲料メーカーなどへの供給を開始した。
王子コーンスターチ株式会社と群栄化学工業株式会社も、遺伝子組み換えトウモロコシを導入するにあたり業務提携が伝えられた。
サンケイ、2008年4月18日
遺伝子組み換えトウモロコシを食用に供給開始
日本食品化工、原料入手困難で
世界的な穀物価格高騰を受け、原料に価格の安い遺伝子組み換え（GM）トウモロコシを使った食品が相次いで販売される見通しになった。スターチ（デンプン）最大手、日本食品化工は米国産GMトウモロコシを原料とするコーンスターチを製造し、4月17日までに飲料メーカーなどへの供給を開始した。
他社もGMコーンスターチ量産の検討に入った。王子製紙グループの同業、王子コーンスターチは、大口ユーザーであるビール各社などと値上げ交渉を進める中で、値上げを回避するための有力な選択肢として、GM原料を使った製品供給の検討に入った。同社はすでにGM製品の需要拡大を見越し、コーンスターチ製造設備を持つ化学大手、群栄化学工業などとと提携。今後、GM製品需要が拡大した場合、両社の製造ラインの一部をGM製品専用とし製品を分け合う考えだ。
日本食品化工によると、輸入元の米国で非ＧＭトウモロコシの必要量確保が困難になったことを受け、今年2月に初めてGMトウモロコシを輸入。年内に調達予定の75万トンのうち、15万トンをGMでまなかう計画だ。
工業用途の非GM製品をGM製品に切り替え、余裕のできた非GM製品を食品用に回すなどの対応をしているが、「すでに飲料メーカーを含む複数の食品メーカーからの要請に応じる形でGM製品の供給を始めた」という。供給先は明らかにしていない。これまではGM穀物を原料とする食品は消費者に敬遠されるとして食用油などを除きほとんど製品化されていなかった。
（2007/2008年時点で）日本が9割を頼る米国のトウモロコシは、石油代替燃料のバイオエタノール向け需要の拡大で生産量は年々増加しているが、非GMトウモロコシは作付面積が昨年の約3割から今年は2割弱に減少。スターチ各社は契約農家に「ジャパン・プレミアム」と呼ばれる上乗せ料金を支払い食用向けの非GMトウモロコシを確保している。しかし、「2～3年後には入手が困難になる」（日本食品化工）見通しで、今後、さまざまな食品にGM原料の使用が広がるのは避けられないとの見方がある。
U.S. Grains
Council 2008年4月8日
加藤化学 食品向けに遺伝子組み換えトウモロコシを購入
A major Japanese wet miller now will buy
biotech corn for food production.
According to an article in a Japanese trade paper, "Daily Feed News," a major Japanese wet miller, Kato Kagaku Co., Ltd. (also known as Kato Chemical) will start accepting non-segregated commodity corn to use for production. The company buys corn for production of starch, sweeteners supplied to beer breweries, soft drink manufacturers, and various processed foods used in industry sectors.
Since 2000, Kato Chemical has been buying non-genetically modified corn via an identity preserved (IP) handling system. According to Hiroko Sakashita, associate director of USGC’s Tokyo office, several factors influenced the company’s decision to purchase genetically modified (GM) corn.
"The decision came as a result of high crude oil prices and the rapid growth of corn-derived alternative fuels," she says. "Such circumstances have invited higher corn prices and a partial shift of IP corn growers to higher-yield GM corn."
Kato Chemical explained its reasons for purchasing biotech corn to its major customers before publicly announcing its decision last week. The company cited prospects of an even tighter supply of non-GM corn and anticipated difficulties getting IP corn exclusively as reasons for its decision. Kato Chemical’s announcement reflects decisions being made by other industrial corn processors in Japan.
"Kato Chemical’s purchase was simply a business decision based on economics and the raw material needs of the processor," says Mike Callahan, U.S. Grains Council director of overseas operations for Asia. "Some — but not all — Japanese corn processors have decided to ‘supplement’ some of their raw material requirements with GM corn, but among most industrial corn processors there is still demand for IP, non-GM corn."
In the past, Kato Chemical has actively participated in Council programs and meetings regarding value enhanced grain and biotech products. In almost every year since 2000, the company has joined a fact-finding team which has visited the U.S. in an effort to learn more about corn supply, development, and the benefits of innovative technology. In 2007, the Japanese wet milling sector bought 3.4 million metric tons (1.3 billion bushels) of corn. Buyers purchased 3.511 million tons (138 million bushels) in 2006 and 3.512 million tons (13.8 million bushels) in 2005. The U.S. enjoys an over 97 percent market share in the Japanese corn sector.
2008年3月28日
韓国コーン加工業連合会（KOCOPIA） はじめて遺伝子組み換えトウモロコシを購入
South Korea has purchased the country's first shipment of biotech corn for food purposes. As of late February, the Korean Corn Processing Industry Association has bought 697,000 metric tons, 27.44 million bushels, of genetically modified corn for April — August shipment at $318.23 — $337.33 per metric ton, cost and freight. Most of the corn will be shipped from the United States, according to the exporters and KOCOPIA officials.
“This is a significant step forward in terms of broadening acceptance of GM crops for food use in Korea,” said Byong Min, director of the U.S. Grains Council's Korea office.
Min said the remarkably high tonnage amount is due to buyers anticipating a rise in corn prices. “Buyers seriously considered using GM corn way before Korea bought its first cargoes at the end of January,” Min said.